料理自慢：清蒸（チンジョン）By namiko

料理紹介

清蒸(チンジョン)
メバル(ソイ、ハタ等白身魚で)
魚に塩を振り、ネギ、生姜を沢山乗せ紹興酒で蒸す
最後に白髪ネギを乗っけて熱したごま油をかけるととっても美味しい！